BOULANGERIE : Yves Dosda revend son affaire à un jeune boulanger
Yves Dosda, figure incontournable de la boulangerie à Saint-Avold/57, va céder son affaire – MAISON DOSDA / T : 03.87.92.24.03, 43 ouvriers et vendeurs en CDI, 2 magasins à Saint-Avold, 1 magasin à Valmont, 1 autre à Moulin-Neuf, CA >3 M€ – à Steve Régnier, un boulanger nancéien de 36 ans. Ce dernier est titulaire d’un CAP boulanger depuis 18 ans, a travaillé 5 ans pour un artisan boulanger à Nancy/54, avant de s’installer à son compte à l’âge de 24 ans, rue de Verdun, toujours à Nancy. Une boulangerie qu’il a depuis cédée. La signature officielle a eu lieu vendredi dernier. Prix de vente : environ 50 % du CA, selon le nouveau patron. www.maisondosda.fr
