ARBORICULTURE : Lancement d’une nouvelle variété de pomme alsacienne
L’Alsace ajoute une nouvelle pomme dans ses vergers : créée il y a 2 ans après avoir été testée au Verexal, la Natty alsacienne est un croisement entre 2 variétés : la Topaz bien connue des bio pour sa résistance aux tavelures, et la célèbre Pink Lady (Cripps Pink). Elle a été développée par des pépiniéristes italiens, et le GIE POM'EST (siège à Steinseltz/67) en a acheté les droits pour 10 ans. Le résultat est un fruit bicolore à dominante rouge, croquant, au goût sucré avec une pointe acidulée. À ce jour, 12 arboriculteurs professionnels se sont lancés dans sa culture sur 25 ha. Avec 250 tonnes attendues pour la campagne 2019, la Natty arrive aujourd’hui dans le commerce. Cueillie entre le 1er et le 10 octobre, elle devrait être sur les étals des grandes surfaces de la région et des départements limitrophes, ainsi que dans les cantines à partir du 21 octobre.
