VITICULTURE : La Cave de Ribeauvillé obtient le niveau 3 de la certification HVE
La CAVE DE RIBEAUVILLE / T : 03.89.73.61.80 (Haut-Rhin), plus ancienne coopérative de France qui exploite aujourd’hui 225 hectares de vignes en coteaux répartis entre Ribeauvillé et les communes avoisinantes, vient d’obtenir le niveau 3 de la certification HVE (Haute Valeur Environnementale). Très impliquée dans une démarche respectueuse de l’environnement, la cave suit depuis 2001 les principes de la Charte de Qualité « Ribeauvillé ». Cette dernière est basée sur les principes de l’agriculture durable avec pour objectifs principaux : une amélioration constante de la qualité ; la sécurité alimentaire grâce à une traçabilité totale ; le respect des terroirs et la protection de l’environnement. https://www.vins-ribeauville.com/
