ENVIRONNEMENT/AGROALIMENTAIRE/COSMETIQUES: valorisation des plantes invasives par Rhizomex
La société RHIZOMEX CONSULTING (siège à La Biolle), s’est spécialisée dans la valorisation de plantes invasives. Elle est en incubation à Chambéry Grand Lac depuis novembre dernier et a été fondée par Luc Jager. La société s’intéresse tout particulièrement à la renouée du Japon, une plante particulièrement invasive et difficile à éradiquer. Elle est présente à proximité des cours d’eau, notamment du lac du Bourget et met à mal la biodiversité. Or, dans le rhizome se trouve le resveratrol, une molécule qui présente des propriétés neuroprotectrices, cardioprotectrices, antioxydantes et antiveillissement. Le but de la société est d’extraire le resveratrol afin de le vendre sous forme purifiée aux industriels des compléments alimentaires et des cosmétiques. La fin de l’incubation est prévue pour le deuxième semestre 2019, suivront ensuite des levées de fonds. www.rhizomex.com
