CHAMPAGNE : Vers un effet d’entraînement vers la culture bio pour le vignoble champenois ?

L'une des plus grandes maisons de Champagne, Vranken-Pommery, qui annonce l'engagement d'une partie de son domaine en conversion bio c'est un événement. Quand on sait que 3,5 % des surfaces de l'appellation Champagne sont en agriculture biologique, soit un peu plus de 1.100 ha. Et 2% des surfaces étaient en conversion en 2020 selon les derniers chiffres du Comité interprofessionnel des vins de Champagne (CIVC). Du côté de la maison de CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER / T : 03.26.40.42.11116 ha -sur 240 ha- seront officiellement certifiés bio lors de la vendange 2021. L'aboutissement de près de 20 ans de travail et d'essais sur différentes parcelles. https://www.louis-roederer.com/fr