BOULANGERIE INDUSTRIELLE : Mecatherm renforce ses positions sur le marché américain
Des précisions quant à la prise de participation majoritaire de TMG, propriétaire de l'entreprise MECATHERM / T : 03.88.47.43.00 à Barembach/67 (5.400 salariés, dont 300 en Alsace à Barembach et Wisches/67, CA : 100 M€, 90 % à l’export, création de lignes de production pour la boulangerie industrielle) dans le capital l’équipementier canadien Abi Ltd, orienté sur le bagel. Une 1ère ligne de production commune, baptisée « Mecabagel », a été lancée dès septembre 2020 et aurait déjà reçu des marques d'intérêt d'éventuels clients. Elle prend en charge la production du bagel jusqu'à sa surgélation. Autre atout de ce rapprochement : Mecatherm pourra appliquer dans ses lignes les recettes canadiennes en matière de robotique, par exemple pour du contrôle qualité et du tri. La prise de participation lui permettra aussi de renforcer ses positions sur le marché américain. Olivier Sergent, président de TMG et de Mecatherm, mentionne des pistes de développement en Europe de l'Est et en Asie. https://www.mecatherm.fr/
