information économique Restauration – Hôtellerie

CABARET : Accor annonce des solutions de reclassement pour le Lido

Le groupe hôtelier ACCOR / T : 01.45.38.88.00 (siège à Issy les Moulineaux), récent propriétaire du cabaret parisien le LIDO DE PARIS / T : 01.53.96.02.95, a annoncé qu'il allait proposer un accompagn... »

RESTAURATION : Ninkasi construit une nouvelle fabrique à Tarare

L’enseigne de bars-restaurants NINKASI (siège social à Lyon/Rhône, CA 24,4 M€, 270 salariés) a posé la première pierre d’un nouveau bâtiment de 6 691 m² à Tarare, regroupant les activités de producti... »

RESTAURATION : Roadside s’installe à Vitré

L'enseigne de restauration spécialisée dans les burgers ROADSIDE / T : 02.99.50.26.06 ouvre un nouvel établissement, qui prend place à Vitré (Îlle-et-Vilaine). Le restauration s'étend sur 150 m2, et c... »

RESTAURATION : des changements majeurs pour Flunch

L'enseigne de restauration FLUNCH / T : 03.20.43.59.59 est placée sous procédure de sauvegarde depuis 2021. Son nouveau PDG Baptiste Bayart a développé dans un entretien pour Le Pa... »

RESTAURATION : New School Tacos ouvre son 26e restaurant

NEW SCHOOL TACOS / T : 09.86.18.55.33 (siège social à Toulouse/Haute-Garonne, CA 16 M€), chaine franchisée toulousaine de restauration rapide, ouvre son 26e restaurant à Echirolles, en Isère... »

RESTAURATION : SHCB perd le marché des cantines de Nîmes

Le groupe de restauration collective DUPONT RESTAURATION / T : 03.21.08.90.00 (siège social à Libercourt/Pas-de-Calais) a remporté pour six ans, à compter de septembre 2022, le marché des cantines de... »

BOISSONS : Le Petit Béret ouvre un pôle oenotouristique sur un domaine de 3 hectares

LE PETIT BERET (siège social à Béziers/Hérault, CA 3 M€, 12 salariés), société qui développe une gamme de boissons sans alcool, avec une base de raisin et un goût proche du vin, a fait l'acquisition ... »

RESTAURATION : New School Tacos s’implante à Échirolles

La chaîne de restauration rapide NEW SCHOOL TACOS / T : 09.86.18.55.33 (siège social à Toulouse/Haute-Garonne, CA 16 M€, 15 salariés) ouvre un nouvel établissement à Échirolles. C’est le 26e point de... »

HOTELLERIE : le futur hôtel 5-étoiles de Menton sous enseigne Intercontinental

Prévu sous enseigne Marriott, le futur hôtel 5-étoiles de Menton ouvrira finalement sous l’enseigne Intercontinental. L’établissement de 90 chambres d’une superficie moyenne de 45 m² et 10 suites entr... »

GASTRONOMIE : Fauchon relance son activité traiteur

La société FAUCHON / T : 01.70.39.38.00 (siège à Paris), spécialisée dans la gastronomie, annonce la relance de son activité traiteur, FAUCHON RECEPTIONS / T : 01.49.97.89.16, qui avait dû fermer en 2... »

HÔTELLERIE : Accor transforme son organisation

Le groupe hôtelier ACCOR / T : 01.45.38.88.00 (siège à Issy les Moulineaux) annonce le déploiement à venir d'une nouvelle organisation, qui sera structurée autour de 2 divisions à partir d'octobre. Le... »

HOTELLERIE : le domaine de Verchant investit 17 M€ dans son agrandissement

Le DOMAINE DE VERCHANT / T : 04.67.07.26.00 (siège social à Castelnau-le-Lez/Hérault), hôtel & Spa 5 étoiles qui comporte 26 chambres, suites et appartements, un spa de 2 000 m², une table gastron... »

RESTAURATION : nomination d’un nouveau PDG chez Elior

Le groupe de restauration collective ELIOR PARTICIPATIONS / T : 01.40.19.50.00 (siège à Paris) a annoncé la nomination de Bernard Gault au poste de PDG, alors qu'il était auparavant directeur général ... »

RESTAURATION : Jules & John s’implante à Clermont-Ferrand

L’enseigne de boulangerie et de burgers Jules & John (siège social à Estillac/Lot-et-Garonne) (groupe Crescendo) a ouvert un nouvel établissement de 650 m² à Clermont-Ferrand, pour 145 places assi... »

HOTELLERIE : L’Abbaye des Capucins s’agrandit

L'ABBAYE DES CAPUCINS / T : 05.63.22.00.00 (siège social à Montauban/Tarn-et-Garonne), établissement hôtelier basé à Montauban, investit 12 millions d'euros dans la construction d'un nouveau bâtiment ... »

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