RESTAURATION/ENTREPRENEURIAT: un nouvel incubateur pour chefs à Lyon
A l’occasion d’une visite organisée sur le chantier du centre commercial de la Part-Dieu par la METROPOLE DE LYON / T : 04.78.63.40.40, la création d’un nouvel incubateur destiné à la restauration a été annoncée. Le lieu sera installé sur le toit du centre commercial et visera à permettre à de jeunes chefs de tester leur concept de restaurant et leur cuisine. Il s’agira du deuxième incubateur de ce type à Lyon, après La Commune ouvert en mars dernier.
