RESTAURATION: un outil anti-gaspi dans le Roannais
ROANNAIS AGGLOMERATION / T : 04.77.44.29.50 lance un nouvel outil de lutte contre le gaspillage alimentaire. Le Gourmet bag est proposé aux restaurateurs et vise à permettre aux restaurants du territoire de proposer à leurs clients de repartir avec les restes de leur repas. Le lancement a été opéré le 30 septembre et 33 restaurateurs participent. Il s'agit d'une boîte fermée, étanche et recyclable en carton kraft. 150 ont été distribués à chaque établissement partenaire. Il a été mis au point par le FabLab et le service communication. www.aggloroanne.fr
