RESTAURATION : un nouveau visage pour l’hôtel Le Burdigala

Après quatre mois de travaux de réaménagement et de décoration, l’hôtel bordelais 4 étoiles dévoile aujourd’hui sa nouvelle identité construite autour des thématiques du vignoble et de l’antiquité. Racheté en décembre 2016 par le groupe parisien SAS INWOOD PARIS REAL ESTATE qui possède également en Gironde l’hôtel Le B d’Arcachon, Le Burdigala est passé de 5 à 4 étoiles il y a un an. "C’était une vraie volonté de notre part de nous repositionner sur un 4 étoiles + tout en conservant le standing et les prestations d’un 5 étoiles. Stratégiquement cela a bien fonctionné puisque le taux de remplissage de l’établissement a augmenté de 15%", précise le directeur Sébastien Bize. www.burdigala.com