RESTAURATION : un nouveau chef étoilé à Lille
Alors que deux restaurants lillois possèdent une étoile au guide Michelin depuis que Rozo a reçu sa première étoile cette année, un troisième pourrait s'y implanter, avec le déménagement du chef étoile Eric Delerue qui compte ouvrir l'établissement Le Cerisier, et fermer celui situé dans le Pas de Calais. Le chef compterait en fait imaginer un lieu qui mélange table gastronomique, brasserie contemporaine et boutique-hôtel, dans un ensemble créé par le cabinet COLDEFY & ASSOCIES ARCHITECTES URBANISTE / T : 03.20.40.26.80. La nouvelle version de Le Cerisier devrait ainsi ouvrir au mois d'avril.
