L'enseigne de restauration d'inspiration hawaïenne POKAWA (siège à Paris, CA 2020 : 21,5 M€, +70%, 34 sites en France) a procédé en 2020 en dépit de la crise sanitaire à l'ouverture d'une quinzaine de points de vente, et prévoit d'en rajouter ~40 dans le courant de l'année 2021. www.pokawa.com
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