RESTAURATION : Paris-Saclay à la recherche de food-trucks
L'ETABLISSEMENT PUBLIC D'AMENAGEMENT DE PARIS-SACLAY / T : 01.64.54.36.50 renouvelle un appel d'offres portant sur l'attribution d'autorisations "d'occupation temporaire de commerces de restauration non sédentaires". L'objecfif affiché est de proposer des services de restauration pour une clientèle estimée entre 10.000 à 15.000 personnes. Dans les quartiers Moulon de Gif sur Yvette et Ecole Polytechnique de Palaiseau, il s'agit à la fois de servir les étudiants et salariés du campus en même temps qu'aux professionnels mobilisés par les divers chantiers de construction voisins. www.epaps.fr
