RESTAURATION: Lyon, ville vegan friendly

LYON se classe parmi les villes les plus vegan friendly de France dans un classement réalisé par le site Holidu consacré aux locations de vacances. La capitale des Gaules prend ainsi la 8ème place du classement. Les restaurants proposant des plats végétaliens sont de plus en plus nombreux. Il s’agit de plats sans aucun produit d’origine animale. Le classement a été réalisé sur le base du nombre de restaurants concernés par rapport au nombre d’habitants des grandes villes françaises. Paris arrive en tête, et est même deuxième après Amsterdam au niveau européen.