RESTAURATION : le président de l’UMIH du Rhône adresse une lettre ouverte au maire de Lyon
Thierry Fontaine, récemment élu président de l' UMIH / T : 01.44.94.19.94 du Rhône (Union des métiers et des industries de l’hôtellerie pour le Rhône), organisation professionnelle patronale des restaurants, cafés, hôtels et établissements de nuit du département, a adressé une « lettre ouverte du Président d’une espèce professionnelle en voie de disparition à Grégory Doucet, Maire de Lyon ». « Cette manifestation pour une « VRAIE loi sur le climat » avait-elle vraiment un « VRAI caractère d'urgence absolue » pour ne pas pouvoir se dérouler dans 2 mois quand la vaccination aurait commencé à faire son effet et que nos ressortissants auraient pu voir le bout du tunnel ? (…) Comment imaginer qu'une municipalité va nous permettre de nous sortir d'une situation aussi complexe alors qu’elle s’affiche, au 2ème jour des mesures sanitaires renforcées dans le Rhône, en tête d’une manifestation de 4 000 personnes, là où la majorité des habitants se prive de lien social de masse et d’événements conviviaux. » écrit notamment Thierry Fontaine.
