RESTAURATION : Georges Blanc a vendu ses deux restaurants lyonnais

Le chef étoilé Georges Blanc a vendu ses deux restaurants lyonnais Le Splendid et Le Centre à Aurélien Liveneau, déjà propriétaire de la brasserie Le République, via son groupe de restauration KAIZEN CONCEPT / T : 04.37.57.07.11 (siège social à Lyon/Rhône).