RESTAURATION : Du renouveau chez les Etoiles d’Alsace
L'association Étoiles d’Alsace, qui fédère depuis 35 ans le fleuron de la gastronomie alsacienne (restaurateurs et artisans), a élu en ce début de semaine un nouveau bureau et un nouveau président. Édouard Baumann, responsable marketing de l’AUBERGE DE L'ILL / T : 03.89.71.89.00 à Illhaeusern/68, succède ainsi à l’ancien chef du Cerf à Marlenheim/67, Michel Husser. Il a été élu à la tête de cette association qui compte une quarantaine de membres. 2 nouvelles intronisations ont également été actées lors de cette AG. Il s’agit de 2 restaurants, le 7e Continent à Rixheim/68 et l’Arnsbourg à Baerenthal/57. https://www.auberge-de-l-ill.com/fr/
