RESTAURATION : Croc la vie se développe et investit

La société CROC LA VIE / T : 09.82.44.09.17 (siège à Templemars) est spécialisée dans la restauration collective bio pour les moins de trois ans dans la région. Souhaitant apporter aux bébés et jeunes enfants une alimentation spécifique qui leur correspond, l’entreprise travaille avec des produits de saison et les plus locaux possibles, ce qui permet de limiter le surcoût à hauteur de 10 à 15% par rapport à de la restauration conventionnelle. Réalisant un chiffre d’affaires de 2 millions d’euros, Croc la vie et ses 24 salariés livrent aujourd’hui 3000 repas dans 150 crèches du Nord et du Pas de Calais, et elle vient d’investir 2,4 millions d’euros dans une nouvelle cuisine centrale qui va lui permettre de monter à 5000 repas par jour facilement. www.croc-la-vie.com