Le chef étoilé Christian Constant quitte LE BIBENT / T : 05.61.23.89.03, célèbre brasserie de la place du Capitole à Toulouse. Il a confié les rênes à Yann Ghazal. A signaler qu'il a également vendu son restaurant parisien, Café Constant, à Cyril Lignac. www.lebibent.com
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