Restauration
Depuis trois semaines, un vent de renouveau souffle sur l’HOTEL D’ANGLETERRE / T : 03.26.68.21.51 à Châlons-en-Champagne/51. Le chef emblématique Jacky Michel, parti à la retraite, c’est Jérôme Feck, ancien de l’hostellerie La Briqueterie à Vinay près d’Epernay/51, qui a repris cette institution. www.hotel-dangleterre.fr
