LUXE/RESTAURATION/TRANSFRONTALIER : Le restaurant 3 étoiles Schwarzwaldstube est parti en fumée
Le prestigieux restaurant 3 étoiles « Schwarzwaldstube » de l’hôtel « Traube Tonbach », à Baiersbronn, en Forêt-Noire, a été complètement détruit par un important incendie, dans la nuit de samedi à dimanche. Les dégâts matériels sont importants, mais aucune victime ou blessé n'est à déplorer. « Le restaurant a entièrement brûlé », a indiqué un porte-parole de la police. Les dommages pourraient s’élever à plusieurs millions d’euros. L’établissement est un hôtel-restaurant très francophile, que fréquentent régulièrement des Alsaciens. Ainsi, le très réputé sommelier de cette belle maison, Stéphane Gass, récemment distingué par La REVUE DU VIN DE FRANCE / T : 01.41.40.23.00, est originaire de Birkenwald, près de Marmoutier/67. https://www.larvf.com/
