BOISSON : la filière brassicole régionale résiste à la crise
Malgré une période très délicate durant la confinement, marquée par une baisse drastique du nombre de ventes, la filière brassicole de la région Hauts-de-France est parvenue à dépasser ses difficultés, comme la BRASSERIE CASTELAIN / T : 03.21.08.68.68, qui a expliqué avoir reporté ses ventes sur les bouteilles. Les brasseries artisanales ont pu bénéficier de l'attrait pour les circuits courts, et certaines ont connu une forte augmentation des ventes cet été aux particuliers, compensant la perte durant le confinement. L'inquiétude concerne toutefois les nouvelles mesures pouvant toucher les bars et restaurants, principale source d'activité.
