Restauration – Hôtellerie : Information Economique – Veille Economique – Actualité des Entreprises & PME PMI

HOTELLERIE : Covivio et Vinci inaugurent un Motel One

VINCI IMMOBILIER / T : 01.55.38.80.00 (siège à Boulogne Billancourt /92) et COVIVIO / T : 03.87.39.55.30 viennent de procéder à l'inauguration officielle du Motel One Paris-Porte Dorée, établissement de 255 chambres sis dans le XIIème arrondissement p... »

FORMATION/RESTAURATION: investissement et internationalisation pour Paul Bocuse

L' INSTITUT PAUL BOCUSE / T : 04.72.18.02.20 (siège à Ecully) veut développer ses partenariats à l'international. Un campus doit ouvrir en Russie et 20 à 25 M€ seront investis dans l'aménagement d'une propriété à proximité du château du Viviers. Ces pr... »

HOTELLERIE : Tikehau et Colony en pôle position pour reprendre Maranatha

Selon Les Echos, TIKEHAU / T : 01.40.06.26.26 et COLONY / T : 01.47.23.40.19 font la course en tête pour la reprise du groupe hôtelier MARANATHA / T : 04.91.87.53.47 (siège social à Marseille/Bouches-du-Rhône, 120 salariés), cinquième groupe hôtelie... »

Uber et Deliveroo en discussion

UBER a débuté, selon Bloomberg, des négociations en vue de procéder au rachat de DELIVEROO. Ce dernier, dont le siège est installé à Londres est valorisé à plus de 2 Mds $. Une possible offre de l'Américain Uber pourrait être supérieure. Les discussio... »

HOTELLERIE : Cité Hôtels ouvre un nouvel hôtel de luxe à Figeac

Le groupe hôtelier haut de gamme CITE HOTELS / T : 04.68.11.23.00 (siège social à Carcassonne/Aude, CA 17 M€, 250 salariés) va rouvrir en 2019 le château hôtel Viguier du Roy à à Figeac. www.cite-hotels.com »

RESTAURATION : KFC recrute à la Promenade de Flandre

Le groupe de restauration rapide spécialisée dans le poulet KFC / T : 01.41.19.36.40, prépare son ouverture prochaine au sein du centre de Promenade de Flandre, dans la COMMUNE DE NEUVILLE EN FERRAIN / T : 03.20.11.67.00. Ayant prévu d'ouvrir ses porte... »

RESTAURATION : Burger King ouvre à Méru

La société BURGER KING FRANCE, chaîne de restaurants rapides spécialisés dans les hamburgers, vient d'ouvrir un nouvel établissement à Méru dans l'Oise, le cinquième du département. En construction depuis plusieurs mois, son ouverture a eut lieu mercre... »

HOTELLERIE : inauguration de l’hôtel Nhow Marseille

Le groupe hôtelier espagnol NH HOTELES / T : 04.92.00.80.00 a inauguré le 13 septembre un nouvel établissement à Marseille : l’hôtel Nhow Marseille. www.nh-hotels.fr »

RESTAURATION : Patàpain a ouvert son cinquantième restaurant

PATAPAIN / T : 02.48.69.79.79 (siège social à Saint-Germain-du-Puy/Cher), spécialiste de la restauration rapide, a ouvert son cinquantième restaurant à Saint-Jean-d’Illac en Gironde. L’enseigne est désormais présente dans dix-huit départements. www.pa... »

KORIAN : Gestion d’Ehpad

Le groupe KORIAN / T : 01.45.74.83.52 (siège à Paris) présente au titre du S1 de son exercice 2018 un CA de 1,634 Md€, en hausse de 6%, pour un résultat net part du groupe qui s'apprécie de 43,3% à 55 M€. www.korian.fr »

BOISSONS/RESTAURATION : Carola sort une bouteille spécial « étoilés »

À partir du mois de novembre, les tables des chefs étoilés d’Alsace se garniront de bouteilles portant deux étiquettes. Celle de l'eau minérale gazeuse CAROLA / T : 03.89.73.24.24 (Groupe Spadel), marque leader des eaux gazeuses dans l’Est de la F... »

RESTAURATION: Bocuse à Paris

Le groupe BOCUSE / T : 04.78.83.68.77 (siège à Collonges au Mont d'Or) va se doter d'un restaurant à Paris selon Le Progrès. Jérôme Bocuse, qui dirige Pôl Développement, qui gère les concepts de restaurations estampillés Paul Bocuse, a révélé que ce re... »

HOTELLERIE : Présentation du groupement qui construira un hôtel à Paris-Saclay

Le groupement constitué par la FINANCIERE SAINT JAMES (siège à Paris), REMIX COWORKING (siège à Paris), THINK TANK ARCHITECTURE / T : 01.42.47.13.44 (siège à Paris), l'ACPH - ASSISTANCE ET CONSEIL EN PROJETS HOTELIERS (siège à Paris) et le GROUPE NOX (... »

8 candidats à la reprise de Maranatha

MARANATHA comptait lundi 8 offres encore en lice pour sa reprise. Le groupe hôtelier et ses 60 établissements sont en redressement judiciaire. Les représentants des offres s'engagent à reprendre l'ensemble des 1.800 salariés. Maranatha a été créé en 2... »

RESTAURATION : Big Mamma va ouvrir à Lille

La société BIG MAMMA FOOD, chaîne de restaurants proposant des spécialités italiennes, a annoncé une ouverture prochain à Lille. Le nouveau restaurant, La Belleza, servira des plats italiens simples et populaires avec des produits frais provenant d'Ita... »

RESTAURATION : une vingtaine d’emplois pour McDonald’s à Center Parcs

Quelques jours après l'annonce du groupe de restauration rapide MC DONALD S FRANCE SA / T : 05.55.92.13.99 de s'implanter à l'Ailette, et alors que des rumeurs de fermeture planaient autour du parc d'attraction CENTER PARCS / T : 08.25.80.28.04 de l'Ai... »

RESTAURATION : Newrest signe un contrat avec British Airways et Air Canada

NEWREST / T : 05.62.89.39.79 (siège social à Toulouse/Haute-Garonne), spécialiste de la restauration collective avec un million de repas servis chaque jour, annonce avoir remporté deux contrats de restauration en vol avec les compagnies aériennes BRIT... »

RESTAURATION : Canard Street s’implante à Paris

CANARD STREET, enseigne Nordiste de restauration spécialisée dans le canard, annonce l'ouverture prochaine dans le IIème arrondissement d'un premier point de vente parisien, fruit d'un investissement de 350.000€ (hors foncier). récipiendaire du Grand ... »

LOISIRS : un e-sport bar ouvre à Lille

La société IN REAL LIFE vient d'ouvrir un e-sport bar à Lille,  un établissement servant des boissons et des plats simples spécialisé dans les jeux vidéos. Le lieu rassemble aussi bien des consoles dernière génération que des ordinateurs et d'anci... »

HOTELLERIE : Grape Hospitality investit 5,6 M€ pour l’hôtel Mercure de Coudray-Montceaux

Le gestionnaire d'établissements hôteliers GRAPE HOSPITALITY / T : 01.43.40.13.06 (siège France à Vélizy Villacoublay) a annoncé son intention de consacrer 5,6 M€ à la rénovation de hôtel Mercure de Coudray-Monteaux /91. L'objectif de l'exploitant est ... »

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