Restauration – Hôtellerie : Information Economique – Veille Economique – Actualité des Entreprises & PME PMI

HÔTELLERIE: Multimicrocloud fait son entrée en Bourse

La société MULTIMICROCLOUD (siège social à Mérignac/ Gironde, CA prévisionnel 10 millions d'euros) conçoit un logiciel destiné aux métiers de l’hôtellerie. L'entreprise Multimicrocloud s'introduit en Bourse ce mercr... »

RESTAURATION: Le traiteur David Foulou déménage pour ouvrir un drive à Saint-Pardoux-du-Breuil

L'artisan traiteur DAVID FOULOU quitte Marmande pour s’installer dans la zone de La Croix de Lugat, à Saint-Pardoux-du-Breuil (Lot-et-Garonne). Un nouvel espace, où a été installé un drive. Il s'agit d'une vrai nouveauté car ce genre de service es... »

RESTAURATION : Bio c’Bon ouvre un premier restaurant

L'enseigne de produits biologiques BIO C'BON / T : 01.45.58.28.75 (siège à Paris), qui compte 100 points de vente en France, diversifie son offre avec l'ouverture de deux restaurants. Baptisés C'du Jardin, les établissements ont ouvert leurs portes fin 2016 à Boulo... »

HÔTELLERIE : recrutements de Barrière à Deauville et Pont-l’Evêque

La GROUPE LUCIEN BARRIERE / T : 01.42.86.54.00, spécialisé dans l'hôtellerie de luxe et les casinos, propose 220 postes saisonniers pour renforcer ses équipes à Deauville, dans trois hôtels 4 et 5 étoiles, et à Pont-l'Evêque dans son servic... »

HOTELLERIE: une nouvelle subvention pour les hôteliers indépendants

La METROPOLE DE LYON / T : 04.78.63.40.40 et  la CCI LYON METROPOLE-SAINT-ETIENNE ROANNE ont annoncé le lancement d'une nouvelle subvention pour les hôteliers indépendants. Le but est de leur permettre de moderniser leur établissement afin de faire face à la co... »

HOTELLERIE/LOISIRS : Une offre d’hébergement à venir sur le Parc du Petit Prince

Selon le journal Les Dernières Nouvelles d'Alsace, la société AEROPHILE / T : 01.40.60.40.90 (siège à Paris/75) qui exploite le parc à thèmes Le Parc du Petit Prince à Ungersheim/68, envisage à très court terme de propos... »

RESTAURATION : Laurent LEMAL doublement primé aux Bocuse d’Or 2017

À l’occasion de la finale des Bocuse d’Or 2017 qui se déroulait à Lyon les 24 et 25 janvier, le chef étoilé du DOMAINE RIBERACH / T : 04.68.50.30.10 (siège à Bélesta, CA : 811 K€, 10 salariés), Laurent LEMAL, s’est... »

EQUIPEMENT : la Cité des congrès inaugurée à Valenciennes

La nouvelle cité des congrès située dans la COMMUNE DE VALENCIENNES / T : 03.27.46.04.33 vient d'être inaugurée vendredi dernier, et a ouvert ses portes au public le lendemain. Conçue par le cabinet CHABANNE & PARTNERS / T : 04.72.10.95.95, le lieu s'ouvr... »

RESTAURATION : le Groupe Hospitalier du Havre se dote d’une nouvelle formule

Le GROUPE HOSPITALIER DU HAVRE / T : 02.32.73.32.32 a mis en place en ce mois de janvier 2016 une nouvelle formule alimentaire pour les patients au sein de son service restauration. Alors que les 130 agents distribuent chaque jour 5300 repas dans les différents établissements, les pat... »

FOODTECH : Partenariat Bim / Uber

BIM (siège à Paris), société éditrice d'une application permettant à ses utilisateurs des réservations de dernières minutes dans des restaurants prestigieux dans lesquels des annulations intempestives libèrent des tables, vient de nouer... »

LUXE : Le groupe Barrière de La Baule recrute 200 saisonniers

Le GROUPE LUCIEN BARRIERE / T : 01.42.86.54.00 (siège à Paris), professionnel de l'hôtellerie-restauration haut de gamme, organise une demi-journée de recrutement le vendredi 27 janvier, entre 14 et 18 h, au salon Yachting de l’HOTEL ROYAL THALASSO / T : 02.40.1... »

Restauration

Depuis trois semaines, un vent de renouveau souffle sur l'HOTEL D'ANGLETERRE / T : 03.26.68.21.51 à Châlons-en-Champagne/51. Le chef emblématique Jacky Michel, parti à la retraite, c’est Jérôme Feck, ancien de l’hostellerie La Briqueterie à ... »

SERVICE/ RESTAURATION: UberEats débarque à Bordeaux

La société UBER lance son service de livraison de repas à domicile sur Bordeaux (Gironde). L'application est disponible depuis ce jeudi 26 janvier. Le marché très concurrentiel de la livraison à domicile sur Bordeaux, avec des start-up comme Delive... »

HOTELLERIE : Marriott va créer un établissement à Issy les Moulineaux

L'enseigne étasunienne d'hôtels de luxe MARRIOTT (siège France à Paris) devrait ouvrir courant 2019 un établissement 4 étoiles à l'enseigne Courtyard by Marriott implanté sur le territoire de la commune d'Issy les Moulineaux /92, à quelqu... »

HÔTELLERIE/ INSTITUTION: L’hôtel Plaza prend des parts au Palais des Congrès

L'HOTEL PLAZA / T : 05.49.49.07.07 (Parc du Futuroscope/ Chasseneuil-du-Poitou/ Vienne) vient de prendre une participation à hauteur de 7% au sein du PALAIS DES CONGRES DU FUTUROSCOPE / T : 05.49.49.38.00. Fort de 274 chambres, de cinquante emplois en CDI auxquels il faut ajout... »

HOTELLERIE/LUXE : L’hôtellerie du Grand Est à l’honneur

Le site de planification et de réservation de voyage TripAdvisor a annoncé les gagnants de la sélection Travelers' Choice™ des meilleurs hôtels du monde. 10 établissements de la région Grand Est sont récompensés pa... »

FRANCHISE : Tutti Pizza renforce son maillage dans Les Pays de la Loire

La société TUTTI PIZZA (siège à Aucamville), qui regroupe 65 restaurants répartis dans l'Hexagone, poursuit le développement de son réseau de franchise avec l’ouverture d’une nouvelle pizzéria franchisée au 5, rue Honor&eacut... »

HOTELLERIE : Innside by Melià à Paris Charles de Gaulle

Les groupes AEROPORTS DE PARIS / T : 01.43.35.70.00 (siège à Paris /75), VINCI IMMOBILIER / T : 01.55.38.80.00 (siège à Boulogne Billancourt /92) et l'espagnol MELIA HOTELS INTERNATIONAL viennent de signer un accord donnant le coup d'envoi de la création au sein de... »

RESTAURATION RAPIDE : Ouverture prochaine d’un Starbucks à Nancy

L'enseigne STARBUCKS COFFEE / T : 01.44.76.72.00 s’apprête à ouvrir un nouveau café dans l’Est de la France après être parti à la conquête de l’Alsace, notamment à Strasbourg et Mulhouse. Nancy (Meurthe-et-Moselle) sera la premi&... »

IMMOBILIER: le Carlton de Lyon République vendu

La société ANF IMMOBILIER (site à Lyon) vient d'annoncer la vente de l'hôtel Carlton de la place de la République à Lyon. L'établissement est sous enseigne MGallery et compte 80 chambres. Il a été entièrement rénové e... »

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