Restauration – Hôtellerie : Information Economique – Veille Economique – Actualité des Entreprises & PME PMI

RESTAURATION : Partenariat Elsan / Sodexo

Le spécialiste de la restauration collective et des services aux entreprises SODEXO / T : 01.30.85.75.00 (siège à Issy les Moulineaux) annonce s'associer à l'exploitant d'établissements hospitaliers ELSAN / T : 01.45.08.58.89 (siège à Paris /75) pour d... »

MARKETING : Wonderbox acquiert Funbooker

Le concepteur et distributeur de coffrets cadeaux WONDERBOX (siège à Paris /75, CA 2019 : 250 M€) procède à une prise de "participation majoritaire de façon graduelle sur cinq ans" au capital de la société éditrice d'une plateforme de réserva... »

RESTAURATION : PUR etc. lance une nouvelle campagne de financement participatif

La société Pur etc. / T : 0.98.10.91.04, née en 2011 à Strasbourg/11, est une enseigne de restauration aux ambitions vertueuses. Elle fait figure de pionnière dans le microcosme florissant de la restauration de type " fast good". Elle lance ... »

HOTELLERIE: La Cour des Loges change de mains

LA COUR DES LOGES / T : 04.78.38.36.50 (siège à Lyon), hôtel datant de la Renaissance dans le Vieux-Lyon, va être racheté par Principal Real Estate Europe. La cession du 5 étoiles est réalisée par la famille Sibuet pour 24,5 M€. Ainsi, l'établissement... »

HOTELLERIE : GA Smart Building lance la construction d’un hôtel à Marne-la-Vallée

GA SMART BUILDING / T : 05.61.14.40.00 (siège social à Toulouse/Haute-Garonne, CA 302 M€), groupe de construction et de promotion immobilière dans le secteur tertiaire, a lancé le chantier de construction d’un hôtel de 108 chambres implanté à Marne-la... »

SERVICES : Lundi Matin rachète Wysifood

LUNDIMATIN (siège social à Montpellier/Hérault, 45 salariés), éditeur de logiciels de gestion pour TPE-PME, vient de signer l'acquisition du Nantais WYSIFOOD qui développe un outil de gestion pour la restauration. www.lundimatin.fr www.wysifood.fr »

RESTAURATION : Bourdoncle se déploie en province

Le groupe de restauration BOURDONCLE (siège à Paris, CA : ~50 M€) entame son développement sur le segment des brasseries en se portant acquéreur auprès du normand VAN COLEN / T : 02.31.98.06.97 de cinq établissements implantés notamment à Deauville et ... »

HOTELLERIE : Hilton veut doubler de taille en France

Le groupe hôtelier étasunien HILTON / T : 01.45.12.45.19 (siège France à Paris) a annoncé son intention de doubler son nombre de chambres sur le territoire français à l'horizon 2022, pour aboutir à cette échéance à une trentaine d'établissements dans l... »

RESTAURATION : le chocolatier Noailles va ouvrir une 2e boutique

Le chocolatier Noailles (siège social à Nîmes/Gard), présent à Nîmes depuis 22 ans, ouvrira une seconde boutique dans les Halles de Nîmes le 25 mars. www.patisserie-noailles.fr »

HYGIENE : Skoon Handle révolutionne la poignée autonettoyante

Mis au point par un ingénieur de l'Oise, Skoon Handle est une innovation importante dans le domaine de l'hygiène : une poignée de porte autonettoyante qui utilise un gel à base de tensioactifs et d'enzymes. Avec cette poignée, chaque ouverture de porte... »

La justice a saisi 3 M€ sur les comptes de Deliveroo

3 M€ ont été saisis à titre conservatoire en mai dernier sur les comptes de DELIVEROO. Une somme qui représente une partie des cotisations sociales non versées. C'est Le Parisien qui a révélé cette information alors que la Cours de cassation a rendu la... »

COMMERCES : Lillenium reporte son ouverture

Le futur centre commercial Lillenium a annoncé qu'il repoussait son ouverture au 6 mai, soit un report de plus d'un mois, et même plus car l'inauguration initiale était prévue pour novembre 2019. Actuellement 85% des 92 cellules commerciales, hors LECL... »

SPORT : le Toulouse Football Club bientôt racheté ?

Selon RMC SPORT / T : 01.41.90.17.19, Olivier Sadran, président du club de football du TOULOUSE FOOTBALL CLUB, aurait engagé des négociations exclusives avec des investisseurs privés - un groupe sino-américain - pour leur vendre le club d'ici 45 jours.... »

RESTAURATION: Madame Vacances reprend Le Lido

La société MADAME VACANCES (siège à Chambéry), spécialisée dans les locations et résidences de vacances, a procédé à la reprise du restaurant Le Lido à Tresserve. Elle compte ainsi 3 restaurants dans le bassin de Chambéry. Au total, elle dirige l'explo... »

TOURISME : Yelloh ! Village augmente de 15 M€ son investissement dans ses campings-villages

L’enseigne YELLOH VILLAGE (siège social à Aigues-Mortes/Gard, CA 205 M€, 32 salariés), société qui propose des campings haut de gamme, annonce un investissement total de 35 M€ dans ses établissements. Un montant, injecté entre octobre 2019 et mars 202... »

CHOCOLAT: une nouvelle boutique pour Bruno Saladino

BRUNO SALADINO / T : 04.78.89.00.36 (siège à Lyon), pâtissier chocolatier multirécompensé, a ouvert une nouvelle boutique. Elle est installée dans le Vieux Lyon avec un site de 50 m² recentrés sur le chocolat et la confiserie. Le site du 6ème a ouvert... »

Contrat pour Sodexo avec Elsan

SODEXO remporte un contrat de plusieurs centaines de millions d'euros auprès d'ELSAN. Elsan est le deuxième opérateur hospitalier privé de France. Le contrat est prévu pour 8 ans et représente plusieurs centaines de millions d'euros de revenus pour So... »

RESTAURATION : Boulangerie Louise ouvre à Boulogne

L'enseigne de boulangerie BOULANGERIE LOUISE / T : 03.20.25.34.65 (siège à Roncq) va ouvrir sous franchise dans la COMMUNE DE BOULOGNE SUR MER / T : 03.21.91.38.58, au rez-de-chaussée de l'ensemble des Terrasses de la Falaise. La boulangerie, qui devra... »

L’hôtellerie américaine se développe en France

BEST WESTERN et HILTON annoncent leur développement en France. Le premier compte 298 établissements dans le pays depuis l'an dernier tandis que le deuxième a réaffirmé son intention de doubler, au minimum, ses implantations pour avoir 33 hôtels d'ici ... »

RESTAURATION/SERVICES : Uber Eats fait ses comptes en Bretagne

En 2019, UBER EATS, l’application de livraison de repas à domicile, est arrivée dans 2 nouvelles villes en Bretagne : Saint-Brieuc/22 et Saint-Malo/35. L’application Uber Eats est ainsi présente dans 8 agglomérations en Bretagne. Sur Saint-Brieuc :18 r... »

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