INSTITUTIONS : la ville de Nice a investi 32 M€ dans une cuisine centrale
La VILLE DE NICE / T : 04.97.13.20.00 vient de se doter d'une nouvelle cuisine centrale afin de fournir les repas de ses écoles publiques et crèches municipales. L'accent sera mis sur l'équilibre nutritionnel et l'aspect environnemental. Le bâtiment de 5 400 m², sur trois niveaux, aura une capacité de production de 30 000 repas quotidiens, contre 24 000 pour l'ancienne installation. Coût de ce projet inauguré le 27 août au terme d'un chantier de deux ans confié à BOUYGUES BATIMENT / T : 04.72.81.18.18 : 32 M€.
