LUXE/RESTAURATION : La Vallée de Kaysersberg attire les étoiles Michelin

La vallée de Kaysersberg attire les étoiles du guide Michelin, 4 étoiles en tout. Il y a l’HOTEL RESTAURANT RESIDENCE CHAMBARD en plein centre de Kaysersberg – 4 toques au Gault et Millau, la Winstub BIB Gourmand au guide Michelin, chambres 5 étoiles -. Mais depuis le 9 février, la vallée compte 2 nouveaux étoilés. Le RESTAURANT JULIEN BINZ tout d’abord, à Ammerschwihr. Et à quelques kilomètres de là, sur la route de Lapoutroie, L’ALCHEMILLE tenu par Jérôme Jaegle, 38 ans, revenu dans son village. www.lechambard.fr / www.restaurantjulienbinz.com / www.lalchemille.fr