MINOTERIE : Moulins des Etangs investit 2 M€ à Hannogne
Pour assurer la pérennité d’un des 3 derniers moulins du département des Ardennes, Thibaut Doillon et son père, gérants de la société MOULINS DES ETANGS / T : 03.24.54.01.72 à Hannogne Saint Martin/08 (11 salariés, CA : 2,4 M€), vont investir 2 M€ dans la pré-mouture (réception, stockage, nettoyage et préparation des blés) en érigeant un nouveau bâtiment de 200 m2 au sol et de 17 mètres de hauteur. Selon Thibaut Doillon : « Le 1er coup de pelle sera donné fin 2019 (...). Cette innovation permettra aussi au Moulin des Etangs d’offrir une gamme de produits dans l’ère du temps à nos clients : une gamme de farines Label Rouge et une gamme de farines bio ». http://www.moulindesetangs.fr/#
