CONFISERIE : Verquin exemplaire avec le E171
La société VERQUIN CONFISEUR / T : 03.20.11.64.11 (siège à Tourcoing), spécialisée dans la fabrication de confiseries et de bonbons, a reçu la visite de la secrétaire d’Etat Brune Poirson, qui a annoncé que le gouvernement prévoyait d’interdire l’utilisation de l’E171, le le dioxyde de titane, dans l’alimentation. Dans ce domaine, le groupe nordiste fait figure d’exemple, ayant décidé de l’éradiquer dès octobre 2016, alors qu’il était seulement présente dans deux sortes de Têtes Brûlées, sur les 700 références produites. Malgré ce changement de recette, Verquin connaît une forte augmentation de la vente de Têtes Brûlées, passant de 200 000 sachets en 2012 à 13 millions en 2017. www.verquin-confiseur.com
