AGRI-INDUSTRIE : Cristal Union développe et lance 2 nouvelles offres
L'entreprise coopérative sucrière française CRISTAL UNION / T : 03.25.37.11.00 (siège à La Villette-sur-Aube/10) vise, comme son concurrent Tereos, un doublement annuel des surfaces de betteraves bio dans les années à venir pour répondre à la demande. Chez Cristal Union, 1.000 ha de betteraves sont conduits en bio pour la récolte 2020. « Nous espérons continuer à doubler ces surfaces année après année », a affirmé Olivier de Bohan, président du groupe Cristal Union, le 23/06. Le groupe coopératif revendique 3.000 tonnes de sucre bio commercialisé. Au-delà des surfaces, les coopératives entendent déployer la gamme. Cristal Union va lancer dans les prochains jours son sucre bio Daddy en magasin. Pour Cristal Union, l'assaut des grandes surfaces se fera avec les betteraves de la récolte à venir, avec un packaging mettant l'accent sur le "local". La production d'alcool bio est elle aussi dans le viseur : « En plus du sucre bio, il y aura une production d'alcool bio sur le site d'Arcis-sur-Aube pour répondre à une attente commerciale forte », explique Olivier de Bohan. https://www.cristal-union.fr/
