DISTINCTION : Le boulanger de Cossé-le-Vivien au Gault & Millau 2017

ANTHONY VANCILLI / T : 02.43.69.26.08 s’est installé avec son épouse Sylvie sur la commune de Cossé-le-Vivien voilà trois ans. Ensemble, ils ont créé la boulangerie "Pains et des lys". Surprise : l’édition 2017 du célèbre GAULT & MILLAU référence le boulanger dans le classement des meilleurs artisans-boulangers de France. Le couple précise n’avoir jamais postulé. "En novembre, lorsqu’on nous a téléphone, nous avons tout d’abord cru à un canular", explique-t-il. boulangerie-painsetdeslys.com