COMMERCE/TOURISME : Un commerce au concept innovant ouvre à Metz

L’artisan en vitraux Philippe Tisserand –  TISSERAND PHILIPPE – qui était installé au fond de la cour d’un immeuble de la rue Gambetta à Metz/57 et qui a repris il y a quelques mois l’ancienne pâtisserie Stenger, s’apprête à ouvrir la 1ère verrerie-pâtisserie d’Europe. Il s’agit d’un concept totalement innovant et touristiquement porteur puisqu’il s’agit d’ un atelier de souffleur de verre intégré dans un espace de restauration légère et de pâtisserie. Un labo cuisine tout neuf a également été remis à niveau dans une autre partie du bâtiment alimentée par son couloir spécifique, donnant sur la cour. C’est là que seront réalisées les gourmandises qui accompagneront le séjour des visiteurs dans la verrerie. Le nom du commerce d’ailleurs est bien celui de Verrerie.