BIENS DE CONSOMMATION/DISTRIBUTON : Le projet Salsa sur de bons rails

Magasin de produits locaux, restaurant responsable, plateforme de distribution de paniers en Amap… le projet Salsa (système alimentaire localisé en Sud Alsace), menée par Lionel L’Haridon, à Mulhouse/68, avance doucement mais sûrement. Dernières étapes : un changement de nom, le projet prend le nom de Brique 48, et la signature d’une convention avec M2A - MULHOUSE ALSACE AGGLOMERATION. Avant le démarrage des travaux, prévu au 2e trimestre 2020, le projet a commencé à lever des fonds. Le besoin de financement est de 4,5 M€ dont 2,6 M€ pour le bâtiment et de 1 M€ pour les investissements productifs. https://www.mulhouse-alsace.fr/