BOISSONS : Récompensée la Brasserie Blessing s’agrandit

Quatre ans et demi après sa création par Thomas et Nathalie Blessing, la BRASSERIE BLESSING de Waldhambach (Bas-Rhin) a reçu le prix d’excellence 2019 du Concours général agricole dans la catégorie Bières. Ce trophée vient récompenser les meilleurs producteurs médaillés lors des 3 dernières éditions du Salon de l’agriculture de Paris. L’entreprise familiale va investir 750 K€ pour s’agrandir avec un nouveau bâtiment qui abritera des nouvelles cuves. Objectif : doubler la production annuelle qui est actuellement de l’ordre de 450 hectolitres, d’ici 3 ans. http://www.brasserieblessing.fr/