VITICULTURE: Lancement d’une AOC Corrèze
L’INSTITUT NATIONAL DE L’ORIGINE ET DE LA QUALITE / T : 01.73.30.38.00 a validé la création d’une appellation d’origine contrôlée (AOC) pour les vins de Corrèze, produits dans le sud-ouest du département. Le vignoble corrézien compte 75 hectares répartis entre 45 exploitations. La production représente 2.500 hectolitres, dont la moitié en vin rouge. www.inao.gouv.fr
