CHARCUTERIE: Aoste a 40 ans

Le groupe AOSTE / T : 04.76.93.43.08 (siège à Aoste), spécialisé dans la charcuterie, poursuit son développement alors qu’il fête cette année ses 40 ans. La société, fromagerie familiale, prend le concept, en 1976 d’industrialiser la production de jambon sec. Si, depuis, le groupe a plusieurs fois changé de propriétaire et nationalité, il reste tourné vers un choix de viandes de qualité. Les approvisionnements sont majoritairement français. D’importants investissements sont réalisés sur le site pour l’augmentation de la production pour entre 2 et 4 M€ par an. Chaque année un tiers des lignes de tranchage est renouvelé. De nouvelles gammes doivent être lancées cette année, avec du canard, du boeuf, de la dinde et du poulet. www.aoste.fr