AGROALIMENTAIRE: L’Esturgeonnière veut augmenter sa production

L’ESTURGEONNIERE / T : 05.56.22.69.50 (siège social à La Teich/ Gironde, CA 2,25 millions d’euros, 15 salariés), spécialisée dans la production et la commercialisation de caviar, prévoit la création de trois bassins supplémentaires de 180 m² chacun, et la réhabilitation de deux autres. La société produit annuellement environ quatre tonnes de caviar, dont 40% sont distribués à l’international. www.caviarfrance.com