AGROALIMENTAIRE: Laiterie du Forez poursuit son développement

La LAITERIE DU FOREZ / T : 04.77.96.88.80 (siège à Savigneux) poursuit son développement 73 ans après sa création. 10.000 litres de lait sont reçus chaque matin. Il est pasteurisé, écrémé, mis en maturation pour la préparation des fromages et desserts. La société a produit 7.600 tonnes de produits l’an dernier. La société est à l’origine de l’invention de la faisselle en 1968. Elle a du faire face à la concurrence des géants du secteur agroalimentaire. Elle s’est diversifiée avec notamment l’eau gélifiée pour les maisons de retraite et hôpitaux. Elle compte sa propre marque de desserts haut de gamme depuis 2 ans, Version originelle. La société compte sur le site de Savigneux 9.000 m² couverts, 70 salariés et un CA de 13,8 M€ l’an dernier. www.laitduforez.com