AGROALIMENTAIRE : Gryo augmente production de barres de céréales à la farine d’insecte

BERD AND GO (siège à Paris, 9 salariés), société qui conçoit et produite des barres céréalières auxquelles sont incorporées farine d’insecte  et plantes diverses commercialisés sous la marque Gryö, vient de rejoindre l’incubateur FOOD VAL DE LOIRE (Contres /41), où elle dispose désormais d’équipements lui permettant de produire jusqu’à 1 M de barres / an. Les barres à la farine de grillon ne sont pour l’instant pas commercialisés en France, en raison d’une réglementation qui devrait devenir plus favorable dès 2018. Sur le marché français, la société propose en revanche des produits à base de chanvre "plante délaissée qui a de bonnes qualités nutritionnelles". http://gryo-bars.com