AGRICULTURE : la filière régionale veut développer le local

La Région Hauts-de-France, présente actuellement au Salon de l’Agriculture à Paris, regroupe près de 27 400 exploitations agricoles sur son territoire, pour un budget de 22,4 millions d’euros en 2017. Un des objectifs principaux de la Région est de développer l’approvisionnement en produits locaux, notamment pour la restauration scolaire dans les lycées, avec en ligne de mire 70% de produits locaux des les assiettes à l’horizon 2021. Cela permettra d’offrir des perspectives de développement importants pour la filière agricole régionale.